me voilà donc parti en van en compagnie de Florence et Matthias, direction Batlow pour y effectué du picking et packing de cerises (encore et toujours) ainsi que du thinning de pommes. (ça consiste à retirer le surplus de pommes dans les branches afin qu'elles aient plus d'espace pour grossir à leur aise).
Batlow est considéré comme la capitale de la pomme en Australie, le picking de pomme commence au mois de mars généralement et se termine vers mai/juin.
Plus d'info ici
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| Vue de notre poste de travail |
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| Un échidné (à nez court) c'est invité à la partie |
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| Position de camouflage |
Plus d'info sur les échidnés par ici
Visite des environs pendant nos days off :
On est parti du côté de Tumut ou se trouve le Blowering reservoir, qui est un énorme lac artificiel ponctué par un barrage.
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| Petit panorama avec une vue assez sympa. Parfait pour passer une après-midi au calme ! |
On est allé ensuite visiter une ferme d'élevage de truites, qui au passage vendent d'excellente truites fumées !
C'est la 2éme plus grosse exploitation de truites d'Australie, en sachant que 80% de la consommation de truites en Australie est importée.
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| Vue générale de la ferme |
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| Les différents blocs où sont triées les truites par taille |
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| la fameuse machine permettant de trier les truites par taille et les diriges dans leur bloc spécifique. |
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| On les nourris ensuite jusqu'à ce qu'elles aient une taille adulte... |
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| Pour finir éventrées et fumées dans un four spécifique ! Bonne appétit bien sur |
Autre balade effectué pendant nos jours de repos, Adelong qui est une ancienne mine d'or très réputé pour l'époque car elle a attiré jusqu'à 30.000 mineurs.
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| On peut observer ici les ruines ainsi que la rivière qui a bien diminué par rapport à l'époque |
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